|

Típus: étterem, vendéglő, restaurant Cím: 1023 Budapest, Margit u. 15. Tel.: (+36-1) 326 0860, (+36-1) 326 0862 Mobil: Fax: (+36-1) 326 0861 Nyitva/Open: minden nap 12-24h E-mail:
Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.
Honlap: www.margitkert.hu Elfogadott utalványok: Visa, MasterCard, Amex
|




|
PEJERLI VENDÉGLŐ ( Margitkert )
A XVIII. század utolsó negyedében Buda főváros országút Land-strasse nevű városrészéhez csatlakozó lankákon virágzó szőlőművelés folyt. Ezen összefüggő szőlőterületből Teufel József 1780-ban 100 négyszögölnyi házhelyet hasított ki, ahol felépítette a később közismert Pejerli vendéglő épületét. 1834-ben cserél gazdát Palmann György személyében a ház és a hozzátartozó szőlőterület, majd 15 év után 1850-ben árverés útján Herold Antal fertálybíró és felesége Rohman Borbála birtokába került. A Herold család női ágán jutott a később városszerte híressé vált Pejerli család birtokába. Az egykori feljegyzések adatai szerint a Pejerli család már 1747-ben polgárjogot nyert a budai polgárok könyvében. A születési anyakönyvi bejegyzésekből kitűnik, hogy a „Vinicola” , azaz a szőlőművelő foglalkozás apáról fiúra szállt. A Pejerli vendéglőt előszeretettel keresték fel az 1880-as évek végétől a pesti-budai iparosok, hivatalnokok, színészek és tollforgató íróemberek. A századfordulón sokat látogatta Feszty Árpád, Újvári, Németh, Szathmáry, Kataliczky és Krúdy Gyula. Köztudomású volt ugyanis, hogy Pejerli bácsinál hazulról hozott sonkára, kolbászra vagy csirkedarabra jóféle rizlinget vagy kadarkát fogyaszthatnak.
ENGLISH ....................................................................
RESTAURANT PEJERLI ( Margitkert )
In the last quarter of the 18th century vineyard culture was flourishing ont he hills of Buda, the capital’s Land-Strasse district. From this huge vineyard area in 1780 Jozsef Teufel cut out a 100 square-fathom building site and constructed the house of the later well-known Restaurant Pejerli. In 1834 the building and the connecting vineyard were bought by Gyorgy Palmann, then 15 years later in 1850 they came under the hammer on an auction and were sold to Antal Herold magistrate and his wife Borbala Rohman. The property got into the hands of the later well-known Pejerlis through the female branch of the family. According to one-time records the Pejerli family won citizenship in the Book of Citizens of Buda as early as in 1747. The birth certificates manifest that the „vinicola”, the profession of vineyard cultivation went from father to son. From the end of the 1880s Restaurant Pejerli became extremely popular: it attracted a crowd of craftsmen, officials, actors, and writers of Pest-Buda. At the turn of the century the restaurant was frequently visited by „celebrities” of the era, such as Arpad Feszty, Ujvari, Nemeth, Szathmary, Kataliczky and Gyula Krudy. It was widely known that at Uncle Pejerli’s one could always have some delicious home-made ham, sausage or chicken followed by a glass of great Riesling or Kadarka wine.
DEUTSCH ....................................................................
GASTHOF PEJERLI ( Margaretengarten )
Im letzten Viertel des XVIII.Jahrhunderts war eine blühende Weinkultur, auf den Höhen des Stadtteiles Landstrasse die zur Hauptstadt Buda gehörte, im Gange. Von diesem zusammenhangenden Weingebiet spaltete sich der Josef Teufel in Jahre 1780 einhundert Quadratklafter aus, wo er das spater stadtbekannte Gebaude des Gasthofes Pejerli aufbaute. In Jahre 1834 wechselt das Haus der dazu gehörende Weingarten, in der Person des Georg Palmann den Eigentümer. Fünfzehn Jahre spater kommt es in den Besitz von Anton Herold, Viertelrichter und seiner Frau, der Barbara Rohmann, im Wege einer Versteigerung. Von diesem Eigenthümern kam es dann durch die weibliche Linie, in dem Besitze der gut bekannten Familie Pejerli. Laut einstigen Aufzeichnungen hatte die Familie Pejerli schon im Jahre 1747 ihre Budaer Bürgerrechte erhalten. Es steht in den Matrikeln, dass der alte Familienoberhaupt ein Weinbauer (Vinicola) war, welches eine erbliche Beschaftigung bedeutet, das von Vater auf Sohn weitergeht. Schon vom Jahre 1880 beginnend wurde die Pejerlische Gastwirtschaft von den Pest-Budaer Gewerbstreibenden, Beamten, Schauspielern und Schriftstellern, mit Vorliebe aufgesucht. Zwischen den Gasten der Jahreswende finden wir , unter anderen, die Namen von Árpád Feszty, Újváry, Németh, Szathmáry, Kataliczky und Gyula Krúdy. Es war allgemein bekannt, dass bei Onkel Pejerli zu dem mitgebrachtem Schinken, Wurst oder kaltem Backhuhn ein guter Tropfen Riesling oder Kadarka wartete.
.................................................................................
További budapesti éttermek >>>
Vidéki étterem és szállás kínálat >>>
Balatoni szállás és étterem kínálat >>>
Esküvő és rendezvény helyszínek >>>
|
|